今日賛主義!

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姫路駅近「日本酒bar試」で地酒との出会いを

姫路で地酒を楽しむなら、姫路駅近くの「日本酒bar 試」がオススメ。

名前の通り日本酒を試せるスタンディングバーです。

250種類以上の兵庫県の地酒を取り揃え、しかも1杯250円ほどとリーズナブル。

仕事帰りの一杯にも旅の合間のちょい飲みにも最適ですよ。

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立飲み屋のイメージで探していたので、店構えがオシャレすぎて見逃しました。

雰囲気はまさにバーですね。

初見で圧倒されるのは、壁面にずらっと並ぶ日本酒の瓶。

この中からどうやって選ぶか戸惑いますが、カウンターの両脇に設置してあるタッチパネルを使いましょう。

数ある日本酒を好みに合わせて検索。

産地、甘口or辛口、醸造or吟醸or大吟醸、価格帯といった条件で絞り込めます。

1杯100円からありますが、ボリュームゾーンは250円くらい。

酒の肴も同様にパネルで選択。こちらも1つ100円からとお手頃。

しかし出来合いの乾き物だけでなく、冷奴やひねポン、わかさぎといった一品もあるのが嬉しい。

決まったら注文票をプリントアウトしてカウンターへ。

コンビニにあるLoppiとかFamiポートみたいな流れですね。

 

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このとき注文したのは「姫路城 純米大吟醸」「明石鯛 純米大吟醸原酒」「鶏皮塩焼」「わかさぎ南蛮」

ええ、絞り込み条件は「大吟醸」でした。立ち上がる香りが好きなので。

地元っぽい名前ということで選びましたが、期待通り美味しかったです。

 

お酒を注文すると情報カードがもらえます。

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これで日本酒度や原料米を比較するのも面白い。

なにより、銘柄をメモし忘れて困らることがないので助かります。

 

さて、ボトルの価格に応じたリーズナブルな価格設定において、気になるのが一番高いお酒。

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それがこの「名刀正宗亀の甲寿亀神韻」

1杯1,800円! ちなみに720ml瓶を買うと15,000円!

亀の尾という酒米は初めて聞きました。

果たしてどんなものか寧ろ斜に構えて飲んでしまいますが、深い味わいと香り立ちの良さを両立していて美味。

 

見たことのないお酒がたくさんあり、目移りしてしまいます。

ちょい飲みといいつつ、ちょいちょい通うのが正解かも。

 

〜店舗情報〜

日本酒bar 試

URL:https://ja-jp.facebook.com/kokoromihimeji/

住所:姫路市南駅前町125 ビエラ姫路内

営業時間;平日13:00〜21:00、土日祝12:00〜20:00

定休日:月曜日